明日への料理、今晩食べた物

今日わたくしがした料理は明日へ向けた物で、今日食べられる物ではありませんでした。それはコロッケでしてね、牛肉と玉ねぎのじゃがいもベースのものが途中までできました。

ジャガイモを蒸して皮をむきマッシュ。それに挽肉と玉ねぎのみじん切りとニンニクのみじん切りを炒めて混ぜました。

混ぜ終わりがこれ。

明日あげて食べられるでしょう。あともう一種類、マカオのバカリャウ風鱈の干物入り。塩気を抜くのに一晩はかかりますのであとは明日。

今日の食べ物はまずシウマイ。

ホタテ入りかと思ったら、海老入りでした、はい。

あとはサンマの開きの最後。大根おろしをきちんと付けて。

御飯は韓国風海苔巻き、キンパブをつまが巻いてくれました。美味しかったなあ、ソウルよりも釜山よりも美味しいですな。もう行かないけど、あはは。

あしたはコロッケを二種類あげますわ。乞うご期待。

今日も買い物には行ったけど、、、

今日の買い物は特に作りたいものもなく、寝室で休んでいるつまにしたから声をかけたら、お昼のカレーに入れるジャガイモが欲しいと言われただけ。そうか、と思いつつ歩き出しました。なんか忘れてるなあと思ったんですがね。iPhoneを忘れてました。ウォーキングに行くというのにね。ボケたか？今日は楽しみの歩数の計上が出来ません。

スーパーについてまずマスクをしました。一応持っているんですからね。我が家の在庫はあと四枚ぐらい。妻の勤め先では一日一枚ずつ、従業員用のマスクをくれるそうですからなんとかなるかなあ。Amazonでも楽天でもマスクを売っている人はみんな海外より発送と書いてありますね。なんだみんなC国人か。信用できないな。もうAmazonも楽天も買い物なんかやめようかな。最近何も買ってないけどW

スーパーで一袋100円のジャガイモを二袋、同じく100円の玉ねぎを一袋、チノのキャットフード、ちょい高めの美味しそうなやつを一箱、今日は二割引ですから。あいつ、大袋の安いフードをあげると吐くんですよね、生意気に。野良の時は気にならなかったけど、家に入ったらまずいよね。で、高級なやつを。

あと牛挽肉が一割引になってたから一パック。昨日三割引だったのに、昨日買えばよかった。なんかつまが使うだろうと思ったら、今夜キンパブを巻くそうな。良かったね。わたくしはジャガイモを蒸して、玉葱と牛挽肉と炒めて混ぜてコロッケでも作っておこうかと。タラの干物も残っているからマカオ風コロッケ、バカリャウも作るかなあ。なんて考えつつ帰ってきましたわ。帰って来たらお昼。

これは我が家の自家製全粒粉と普通のパンとカレーですね。パンが少ないのでご飯も少し出て来ました。カレーも良いしカニカマでも、という事ですね。バターはよつ葉の発酵バターですね。貧乏人のささやかな贅沢。

今回の蟹玉もこれにて終了。カレーはストーブの上でゆっくりに増したので、豚バラ肉もほろほろでした。

残っていたアイコトマトも彩で入れてみました。全粒粉のパンは、干し葡萄、干し柿、松の実など色々入っていますね。食後のヨーグルト。

玄関のチャイムがなりましてね、出たらKさんの奥さん、庭で咲いた花をいただきました。土佐みずきという花だそうな。きれいですね。毎年咲かせるなんてすごいですね。

写真が下手ですけど。

今朝はブログをかいてないね

どうしたんでしょうかねえ、ボケたかな。ボケ防止に書いてるのがバレましたか、わはは。。昨日は就寝が遅くてね、10時でしたね。ワインが少なかった割にはよく寝られました。今朝は何度か目を覚ましましたけど、7時までゆっくり眠れました。寒いと良く眠れますね。起きるのが嫌でね。

今日の朝食、つまが出しておいてくれたのをチンして。

朝は少なかったな。御飯とスープと蟹玉一切れ。スープは中華の出汁のスープに豆腐とパクチーを多めに。意外と美味しかったです。蟹玉はお昼にも一切れの予定です。

今日は珍しく、朝の筋トレをしっかりやりましてね、その後も棒体操、スクワット、つま先上げ、かかと落とし運動もしっかり。少し疲れ気味です。駅辺りまで、散歩と買い物に行きました。外ではマスク無し。スーパーの中でだけマスクをしましたけどね、どうなんでしょうか。マスクはとりあえず一枚しかないので、なかのガーゼを取り替えて使っていますけどね。先日、消毒用エタノールでガーゼを消毒したらなかなか乾かず、酔っ払いそうになって慌ててやめましたけどね。ガーゼを替えても汚れがついているのはマスクの外側だというしね、あんまり意味もないのかなあ。まあなるべく外に出ないことでしょうね。

でも趣味が歩くことだし、料理とそのための買い物ですからね、悩みますなあ。