ちょっと料理・・・

　ええ、昨日鮨屋で魚をお土産に貰いましてね、やはりお寿司屋さんは結構良い魚を使っている物ですな。まずはスズキですね。よくテレビで取材されている船橋市の漁師さんの所の「神経締め」されたスズキですね。これをローズマリーを使って焼こうかと思っていたんですが、雨で外に出たくないので無しで焼きました。岩塩と胡椒を振ってからオリーブオイルで焼き、仕上げにバターを入れて､醤油を香り付けに。美味しかったですね。



　小柴沖で釣れた「釣り鯵」これも値段は高いんですね。これは唐揚げにしました。ポン酢醤油で。



　穴子の骨も貰って来ましたのでね、もう干してあって焼くか揚げるかするだけ。今日は油を使う序でがありましたので唐揚げに。



　あとは野菜ですね。茄子も残り油で焼きました。葱や茗荷などを刻んで薬味に。



　生野菜はトマトを岩塩で。





↑ヒマラヤ岩塩、ピンクソルトですな。

　キュウリを味噌で。



　今日の漬物、大根。昨日のおろしのあまりですな。



　まあいろいろただの物があって美味しかったなあW

　やはり御飯って美味しいですね。入院中は最後までお粥でしたからね。

昼間なのに・・・

　真っ暗ですねえ。雷が段々近付いてきました。怖いくらいですね。午前中にクリニックへ行って来て良かったです。午後だったらこの大雨の中でかける事になりましたからね。

　結果は割りと良かったですね。糖尿の数値、ヘモグロビンA1cは6.0、昔風に言えば5.6ですよね。もう健康な人の数値です。

　ああ、今一瞬停電しました。電灯は付いたけど、テレビはすぐに復帰しませんでしたね。

　話は戻りまして、最近血圧が低くなりすぎているんですね。上が100以下で下が60台か70台でしてね、どうも下がりすぎだという事で薬を換えて貰いました。まあ一月様子を見ようと言う事ですな。

　ワーファリンの効き具合の数値に関してはまだ検査が近すぎるので､10日にもう一度来てくれと言われました。9日までクリニックは休みなんですよ。

　帰って残り物中心でお昼御飯。目新しい物と言えばゴーヤのおひたし。これわりと好きなんですよ。暑いときにはスッキリして好きですね。



　相変わらず雷がひどいです。昼寝したいけど、眠れるかなあ。

睡眠不調で眠い眠い・・・

　もうすぐ10時ですか。12時に寝て6時に起き、そのうちにまた眠くなって9時半まで寝ていました。頭がぼぉーっとしておりますね。今日もO先生のクリニックへ行かねばなりません。明日からクリニックが夏休みだものでね。迷惑ですなあ。取りあえずシャワーを浴びてヒゲを剃って出掛けます。