今日の夕食です・・・

　今日は郵便局の帰りになぜかフランスパンが食べたくなりましてね、最近ポンパドールでバケット半分で買えるのでね、硬くなって焼き直したりするつらさが無くて良いですね。はい、切るだけ。なにせ二人しか居ませんから。



　生ハムとクレソン、ルッコラ、トマトのサラダをのせていただきました。



　野菜はまだ有りますね。つまの十八番の切り干し、いやこの種類は太いから割り干しですね。これを油揚と煮たもの。



　スーパーで買った豚のハツの塩焼き。これはエゴマの葉に巻いてね。キュウリのオイキムチと載せて巻いて食べたりね。







　椎茸と青ネギを炒めたものも一緒に巻いたりね。



　今日は仕上げの御飯は無し。スープ代わりに一人前だけベトナムのフォーを作りました。鶏の手羽先を沢山煮て採ったスープで､牛肉をシャブシャブっと浸けたぐらい、薬味は浅葱と香菜ですな。薬味のほうが高く付きますね。



　はい、それでは麺リフト。



　味付けには唐辛子を漬け込んだ酢、ナンプラーでプラスアルファ。



　つまと仲良く半分ずつでした。例によってつまはワイン、わたくしはエヴィアン、食後はほうじ茶でした。明日は人参を忘れずに買ってオイキムチに足しましょうね。

今日は悲惨な睡眠でした・・・

　昨日は世界陸上を見ていた事と、午後に二時間も昼寝しちゃったせいでねえ、まったく眠れずに3時に起きて行くつまと交代でベッドに入り、睡眠導入剤を飲んで寝たのですが一時間も眠れませんでした。仕方なくつまに朝御飯を出して貰い、食べてから仕事に出ていくつまを見送り、また世界陸上と台風情報を。幸いここら辺は昨日の夜早く少し降っただけで、殆ど雨は降りませんでした。相模原あたりではかなり降ったそうですがね。

　結局寝たのは6時半過ぎ、と言うより7時ちょっと前。また薬を飲んでやっと寝付けました。これで11時半まで寝ていましたね。昨日は病院へ行って、6500歩も歩いたから眠れると思ったんですけどね。

　睡眠不足で調子は良くないですが今日は昼寝はしませんでした。夜には眠れる事でしょう。簡単にコンビニの不味いうどんを食べてから郵便局まで。昨日貰って来た診断書を届けて保険の請求ですね。十日もすれば振り込まれるのかしら。カード払い出来た入院費の請求には間に合う事でしょうね。健康保険の高額医療費の戻りは三ヶ月ぐらいかかるかな。まあ、わたくしの懐が痛む事は無いでしょうね。

　帰りにスーパーへ寄りました。野菜類とアイスクリームが三割引だったので買いました。肉屋のG君のところで豚バラと腿肉を500gずつ。いろんな料理に使いますね。今日のおつかいは4600歩。

　帰宅してつまとアイスを。Dカップじゃなくてスーパーカップか。これに我が家のブラックベリージャムをのせてね。これ安くて好き。それが三割引。ハーゲンダッツも買いましたけどね。



　夕食に間に合うかどうか、キュウリのキムチを作りました。人参を買うのを忘れました。まあ明日足しときましょう。



　夕食の料理は又後で。