そば専科植田塾☆蕎麦打ち教室

大阪市中央区で、蕎麦打ち教室を主催しています。
そば専科植田塾では、日替わり蕎麦ランチやっています。

今日は辛味大根よりジャンボピーナッツ

2020-10-15 21:02:45 | 日記
助っ人二人連れてあにの辛味大根全部収穫しました
それより今回のお目当ては、ジャンボピーナッツ


O島師匠の下でジャンボピーナッツ収穫


根本をもって優しく揺らしながらゆっくり引き上げます




沸騰させてから、40分中火でゆっくり茹でました。
初めての体験に感動しました!!


コメント
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