今晩は今年最後の「満月」きれいなまん丸お月様ですよ~っ♪こんなパンが生まれました~っ冬の夜は寒いけど・・・星もキレイ!シャキッとして気持ちがいいですぅ。
今の季節・・・家でのパンの発酵は、ストーブの前。乾燥に気をつけて霧吹きをしながらパン生地の入ったタッパを置いています。タッパの一部だけが熱くならないように、様子をみながら位置を変えています。だから順調に膨らんでいま~す(ふふふっ。私のパン作りは原始的)
今の季節・・・家でのパンの発酵は、ストーブの前。乾燥に気をつけて霧吹きをしながらパン生地の入ったタッパを置いています。タッパの一部だけが熱くならないように、様子をみながら位置を変えています。だから順調に膨らんでいま~す(ふふふっ。私のパン作りは原始的)