イースト君、お久しぶり♪

写真（左）「いかのフリット」をフェンネル（ハーブ）をつけていただきましたぁ～っ。フェンネルがすっきりしているので揚げ物との相性GOODですぅ写真（右）「かぼちゃのマリネ」では、たっぷりのシナモンシュガーと白ワインビネガーでマリネしましたっ。レーズンとミントでいただきましたが・・・こんな風に食べたのは初めて勉強になりますぅ～っ

「いかのフリット」の衣には、イーストが入ってます！久しぶりにイーストのにおいを嗅ぎました。ふつふつとしている表面。不思議だよね～っ、生きてるいかのフリット、ふっくらと仕上がりましたっ。