頂きもの②

生物分類としては、どういったえにしか知らないが上海蟹と血縁関係にあるようだ。足は身が小さくほとんど食べるところはないが、ミソは濃厚。さすが血筋のよさを感じさせる。かに玉に、チャーハンにとの声もあったが、できるわけがない。結局茹でるだけになった。しかし、十分に旬を味わうことができた。取材の名を借りた貰い物部隊。今日も出動。