asahi.com 2008年6月24日11時33分
飛騨牛偽装問題 岐阜県知事、議会で「大変残念だ」
岐阜県の古田肇知事は24日、県議会定例会の提案説明で丸明をめぐる「飛騨牛」の表示偽装問題に触れ、「(飛騨牛は)関係者の長い間の努力の積み重ねにより、今日、高い評価を受けるに至ったが、大変残念だ。事実関係を把握した上で、信頼を確保していけるように関連業界と連携しながら全力で取り組む」と述べた。
食品市場は「レモン市場」か
腐った(傷んだ)レモンが入り込んで、それが安いものだから市場で勝ち残る事を経済学では「レモン市場」という。べつめい「悪貨は良貨を駆追する」ともいう。買うほうが真偽を見極められずに、安いほうへ流れるのである。ブランド志向とは逆の方向である。
飛騨牛偽装問題 岐阜県知事、議会で「大変残念だ」
岐阜県の古田肇知事は24日、県議会定例会の提案説明で丸明をめぐる「飛騨牛」の表示偽装問題に触れ、「(飛騨牛は)関係者の長い間の努力の積み重ねにより、今日、高い評価を受けるに至ったが、大変残念だ。事実関係を把握した上で、信頼を確保していけるように関連業界と連携しながら全力で取り組む」と述べた。
食品市場は「レモン市場」か
腐った(傷んだ)レモンが入り込んで、それが安いものだから市場で勝ち残る事を経済学では「レモン市場」という。べつめい「悪貨は良貨を駆追する」ともいう。買うほうが真偽を見極められずに、安いほうへ流れるのである。ブランド志向とは逆の方向である。