忙しい時ほどお抹茶を・・・

夕べの雨が嘘のように穏やかに晴れ渡り、すっかり秋めいて参りました。

昨日紹介できなかったお菓子を、ちょっと載せたいと思います。



栗きんとん

栗を蒸して裏ごしした物を茶巾絞りにした美味しいお菓子です。見た目は地味ですが、完全手作りのこのお菓子は、作った人の温もりが感じられるようなお菓子です。

昨年のお菓子作りで体験しておりますので、その大変さが充分に解っておりますだけに思いもひとしおです。

食べる物すべて、それぞれ時間がかかりますが、食べる時にはほんの数分です。特にお菓子などは、あっと言う間に食べてしまいます。良く味わっていただかないと申し訳ないようですが・・・・



武蔵野の茶碗で

お抹茶は疲れた時などに頂く一服は何ともいえない安らぎを覚えます。

現代社会のように忙しく時が過ぎているようなときほど、一息入れて・・次ぎに進む。こんな気持ちで毎日を送りたいと思っております。

明日は朝から車で東京です。

迷子にならないように慎重に行かなければ・・・でも、カーナビがあるから心配はしておりませんが、あのカーナビという器械は、結構遠回りの道を良く案内しますからね～。

明日は、カーナビの言う事を良く聞いて素直に運転しようと思っております。