晴耕雨ログ

晴れの国の片田舎で暮らす自然派おばさん
畑仕事に生甲斐感じながらゆるゆる歩む農婆の人生

豊作大根の消費拡大! (´ω`*)

2019-02-01 20:31:44 | Weblog
 主婦の座は退き、今は上げ膳据え膳の御気楽農婆です。料理はしないが自家消費の野菜は育てる。
 せっかく育てた野菜は上手に使い切る・・・これが私のポリシーなんちゃって。(´ω`*) 
切り干し大根はもう生産停止だね。
「時にはこんなものも食べたいよね。」と私は大根なますを作りました。「これは旨い」とささやく爺様。こういうものの受けがいいのは爺様くらい。(´ω`*)
でも嬉しいものだね。作った甲斐があったよ。(^_-)-☆

 食べきれそうにない大根、乾きすぎて固くなった干し柿を白みそと自家製のゴマをすり込み酢味噌和えにします。(カルシウムだって入ってるぞ!)
それほど大きくもない聖護院大根だけどこれだけあれば爺と婆は朝も昼も夜も・・・また明日も食べなくてはね。(*´ω`)
この大根なます、実は先日も作り二度目です。小さなひと言でまた作ってしまうお調子者。
  < ご馳走は小さくつぶやく「旨い!」かな >
コメント (8)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする