へそ大根

　その名も＜ヘソ大根＞なるほど、その姿、よくぞ名付けたものです。
　グーンと寒い地方で作られるようですが、素敵な御夫妻のブログ ＜ばーさんがじーさんに作る食卓＞　でお目にかかり、ヘルシーで美味しそうじゃない。と私が環境を無視してヘソ大根を作る人、同じくこのブログファンの娘は調理する人、牛すね肉の煮込みは前夜のメニューでした。
　そして翌日の昼食”昨日の残りだけど・・・”と申し訳なさそうに再び食卓に上った。
”ぜんぜーん！構いませんよ、こんなに美味しいもの”と夫も私もよろこんでいただきます。
　夫が在職中の昼食は母と二人の食卓でした。昨夜の残り物を当然のように二人いただいていました。
女だけだとこれでいいのですが、今の昼間の食卓には大黒柱がいますので少し気をつかうようであります。
　”オットットー！”食べてしまわないうちに・・とこの美味しさをカメラに収めたわけです。

　　＜　食卓も 少し気遣う 定年後　＞