沖縄の美味しいものもって帰ります！

仕入れの旅は本日で終了です！

新鮮プチプチ海ぶどう


沖縄のイカの代表、赤いかスモーク


フルーティーな香りで驚きの甘さ、食用ほおずき


などなど…

もちろんお馴染みの「伊江島鴨のスモーク」もちゃんと買いましたよ～

すべて数に限りがありますので、ぜひ明日から早めにご来店ください！
おまちしております♪♪♪

ティラジャー

読谷の漁師さんと一緒に店主が海にもぐり、沖縄の巻貝「ティラジャー」ゲットしました！



出発までは海の中で預かってもらって、金曜日に島結メニューに登場しますよ～
シンプルな塩茹でです



こんな感じになる予定
これは「ちゃーがんじゅー」でいただいたメニューです


「ちゃーがんじゅー」店主の玉城さんとは開店前からのお付き合い
玉城さんの先輩の赤嶺さん、神奈川在住時代には偶然にも島結に来店したことがあったのです
現在は沖縄に戻って那覇在住とのこと
昨日は玉城さんの計らいでご一緒することができました



カンパーイ！

ここで再会できたのは本当にうれしかったです！
人々はつながっています
どこかで縁があるのです

玉城さん、お店の皆様ありがとうございました
赤嶺さん、今度は小禄の「鶴」でお会いしましょうかねー（笑）