ものすごい天候不順の中、体調を崩しておられる方が多いです。みなさまいかがでしょうか？
アブナイっと思ったら、迷わず冬物をひっぱりだしてノド近辺をガードしてみてください。以外に効きますよ、これ。
それにしても今年の気温の乱高下は凄まじいですね～。昨日なんて27度近辺まで上がったと思ったら午後3時を境に雷雨とともにイッキに15度程度まで下がりました。たまたまお客様をお迎えして、テーブルについていたのですが、ノドに違和感が～・・・と感じたので早速ヒートテック＋カシミヤセーターで武装。熱いお風呂につかって、事なきを得ました（爆）
さて、夏の前菜とくればタルタル・・・組み合わせはそれこそ無限ですが、梅肉を使ったソースとの相性で考案いたしましたのがこちら！
帆立貝と茄子のタルタルでございます。ツルツル～、な喉越しで季節を感じていただく趣向でございます。お試しください。
０２６７－６２－０２５１ おいまつえん
