レストラン「ふくしん」

先日「オチャバケ」で福井県を紹介しました。・・・
「福井」に行ったなら、ぜひ寄ってほしい「ご当地グルメ」があります。



レストラン「ふくしん」です。・・・
福井のＢ級グルメといえば「ソースかつ丼」ですね・・・　　市内に「ソースかつ丼」の店が数多く存在しますが、私は、ここ「ふくしん」が、Ｎｏ１です。
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店は、昔懐かしい洋食屋・・・って感じです。
中に入って、さっそく注文です。・・・



ドーン
「かつ丼」の「大」です。・・・　「大」とはいえ、はみ出した４枚の「カツ」に初めての方は、誰もが驚きます。・・・
一見、しつこそうに見えますが、不思議と「油ぽさ」を感じさせず、サクサク食べれます。・・・　肉の柔らかさ（歯応え）にも驚愕です。・・・
そして、その秘伝のソースには言葉が出ません。・・・　甘味、酸味、香りが絶妙で、肉の旨みと合いまって、口の中に広がります。・・・「まさに、口の中が肉とソースのオーケストラや～」・・・
彦麻呂ぽく・・・　　
「えっ・・・？」　と、思うかもしれませんが、「このソース」が、ご飯にもベストマッチなのです。・・・　そのソースだけでも何杯もいける・・・　まさに、そんな感じです。
実際「ソースご飯」っていうメニューもありますから・・・

カツ丼は「玉子とじ」だよ。・・・　って、方は一度食べてみることをオススメします。・・・　イメージしている「ソースかつ丼」とは全くちがいますよ。・・・

肉を「旨い」と言わない（Kumi）が絶賛して「毎週来たい」と言ったほどです。・・・

まだ、福井の「ソースかつ丼」を食していない方や、食べたけど・・・？？？　って方は、一度「ふくしん」を訪れて見て下さい。・・・　超オススメです。・・・

福井県福井市高木中央1-205　　（火曜日・第３水曜日定休）
営業時間　11:00～20:00

【ＰＳ】　写真は「大」で巨大なカツが４枚。・・・　普通サイズは同じサイズのカツが３枚、「小」で２枚がついてきます。
日曜祝日、お昼時は、かなり混雑しますので、あしからず。・・・（キモト）