饗 くろき＠浅草橋 「トマトそば 煮干しガーリックオイル」

※2012年5月の限定です。

饗くろきの限定、トマトそば 煮干しガーリックオイル。
すべりこみ！

まずベースの出汁がキレがあって美味しい。
それに様々な装飾が施されていて、香りを含めて
飽きがまったくこない。レギュラーのラーメンよりも
和の色合いを色濃く出しつつ、一杯の完成度が高いのは
黒木さんのキャリアのなせるワザなんでしょうね。

装飾が多めなのは、これまた黒木さんの好みなんでしょう。
いや～、美味しかった。こういうのが限定、ていうものでしょう。

ちょっとオイリーでしたが、大満足でした。
煮干しの演出次第では、さらに良くなりそうでした。

ま、一言でいうと美味しい♪


　



住所　〒101-0024 東京都千代田区神田和泉町2-15
電話番号　03-3863-7117
営業時間11:30〜15:00/18:00〜21:00、[水]11:30〜15:00
　　　　※麺がなくなり次第終了
定休日　日曜日・祝日 （水曜日はランチのみ営業）