大勝軒＠東日本橋 「肉絲麺」

商談まで時間が空いたのでちょっと足をのばして東日本橋大勝軒へ。ラーメン(650)注文はそば、で通ります。
大正13年創業。

初めてでしたが、凄まじいノスタルジアでした。人形町系なんで、蕎麦に近いんですが、
とにかくノスタルジックな店。静謐な店内、大正13年創業ながら行き届いたクリンネス。
地方の老舗とは違う江戸の品を感じさせます。


「そんなしゃかりきに情報かき集めて食べ歩きしないでいいんだよヾ(^^ )」
と優しく声をかけてもらって肩の荷が下ろせる系、です。

この店、この味。一発で気に入ります。
炒飯も気になる。


　

　



住所　東京都中央区日本橋横山町8-12