ニコ、酒場で戯言

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なべ presents

麺や七彩@東京ラーメンストリート 「鶏白湯煮込みつけ麺(味噌ver.)」

2012-05-08 00:00:00 | love七彩
冬季限定です。

鶏白湯つけ麺、バリエーションの旅、第2弾は味噌。
今日はどうします? って聞かれるときが一番楽しいですね。

ちなみにレギュラー(というか基本的には)は塩だれ。あとはすべて裏メニューです。
ただ、この味噌も塩と張りあうだけの良さがあります。

濃厚な鶏白湯とキレのある塩の組み合わせに対し、
深いコクを増して味噌ダレを豊かにする味噌。
いやあ、どちらも捨てがたい。もう、ホントにこのメニュー素敵すぎるんだから。

最後は“アレ”に味噌ダレを溶かしこんでフィニッシュ。
二回目にして昇天です。





住所 〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 地下南通り 東京ラーメンストリート
電話番号
営業時間 7:30~10:00(L.O.9:45)、11:00~17:00(L.O.16:30)※17:00以降は「TOKYO味噌らーめん 江戸甘」として営業
定休日 無休