今年は具体的に広く告知したわけではなかったのですが、先週の土曜日の夜、いろんな人が集まりガレタッソの周年を祝ってもらいました。
ということで、この夜に登場した料理の数々を備忘録的意味合いを含めてざざっとご紹介。
ほかにも絶品だったオケちゃんの２年熟成の大根の田舎煮やポテサラや風天の餃子などなど、撮り忘れて失礼したものも多数ありました。す、す . . . 本文を読む
毎年この時期になるとあちこちの店でさまざまな季節限定商品が登場するけれど、そうした中の楽しみの一つが 八尾家 で頂く冬季限定の 「 能登牡蠣のお好み焼き 」 こと 通称 ： かきおこ、だ。
そしてその かきおこ がシーズンインしてすでに提供開始されていると知り、先日この心ときめくお好み焼きを目指して鶴来まで行き、その唯一無二な美味しさを堪能したのでありました。
カキそのものは 「 麺や . . . 本文を読む
毎年周年の飲み会をカレンダーに合わせて行なっているので前後してしまっていますが、12月10日がオープン日だと言いつつ、実は正確には今日 12月5日がガレタッソとして密かにお披露目した記念日なのであります。
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あれから８年、正直言って５年程度出来たらなと思っていたこともあって、まさかこんな風に続くとは我がことながら少々意外だったりもするのですが、それもこれも泉野出町という . . . 本文を読む
1953年に登場した 「 PV445“デュエット”」 から、2003年で50周年を迎えたボルボのエステートを記念して、5,000台の限定車 「 V70 2.4 Titanium Edition（チタニウム・エディション）」 が世界で販売された中、当時日本に導入された 500台のうちの１台が手元やって来たのですが、拠（よんどころ）無き事情で自分では乗らないこととなり、誰か買ってくれる人を只今絶賛募 . . . 本文を読む