＜ 今月の箸一通信 うちわ海老を食す丑三つ時 編 >

先日ガレタッソの常連の梅ちゃんが、佐世保に住むバイク仲間から 活きうちわ海老 を牡蠣とともに送ってもらったとのことで、ならば是非ご相伴にあずかりたいとお願いして、思いのほか遅くなった時間にハッシー橋本くんのところに行き、またまた面白い食材を堪能させてもらったのでありました。 スターターは 加賀蓮根 オン ザ 焼き豆腐。 間に挟んである生姜味噌が良い仕事しています。 こちらも胃に優しい . . . 本文を読む