もうひとつの鮨のカタチ ＠ 金沢 木曳野 「 寿し 肴 菊屋 」

随分前のことだけど、クルマがあまり通らない住宅地の一角でどこか心惹かれる佇まいの鮨屋を見つけ、以来機会があれば行こうと思いつつ、南部地区とは真逆の港近くの立地ということでなかなか行けてなかった店に先日ようやく行くことが出来、気持ちの良い時間を過ごさせてもらったのでありました。 最初にお通しとして出てきた控えめな味付けで美味しい 伝燈寺里芋とクルマエビの煮付け。 実は何も予備知識もない . . . 本文を読む