歓送迎会 ＠ 金沢 泉野出町 「割鮮 のむら」

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昨日の夜はご近所にある「のむら」さんで行われたは某テレビ局の担当部署の歓送迎会に参加。
そしてこの会のあとはお店を開けなくてはならなかったので軽く飲むつもりが、ついつい長居してしまい結局２時間ほど飲んでしまい、そのままほろ酔い気分で店に直行だったのであります。



この日は宴会ということで、いつもの盛り合わせではなく、取り分けられた各種刺身。
タコ、甘エビ、黒むつ、すずき、鰤、どれもこれもいつもながら本当に美味しいッス　　



毎度おなじみのど黒は、かた妻の塩焼きで。淡いあぶらの感じが堪りまへんなぁ～




ちゃんとした仕事を感じさせてくれる繊細な味わいが楽しめる野菜の炊き合わせ
特に揚げてから炊いた魚のすり身だけで作った「ひろず」が抜群に美味しかったです




春を強く強く感じさせてくれる季節の天ぷらはかき揚げとともに
いさざと野ぜりに竹の子姫皮が加わえたかき揚げの組み合わせはさすがであります




ヴィジュアル的にも面白いロール状に巻いたあぶらカレイの独創料理
軽く酒蒸したあとあんかけ状態にしてあり、カレイはもちろん中の長芋も旨いぞ！



　　　　　　　　

途中こんな感じで漬物や骨せんべいを出してもらうと、ついついグビグビ飲んでしまい、
我ながら本当に困ったもんだ。


ということで、なかなか終わりが見えず長く続く会だったので結局後ろ髪を引かれる思いで中座してしまったのですが、相変わらず郊外立地の居酒屋以上割烹未満のお店としての美味しさをますます実感した夜だったのであります。

ちなみに季節メニューである「桜ますの棒ずし」、これがまた、めっちゃ美味しそうなので、近々（ってか、今晩あたり）ガレタッソへ出前でお願いしようと固く心にきめてしまったのでした。

割鮮 のむら
金沢市泉野出町3-3-32
076-241-6720
11:30～14:00(L.O 13:30)
17:30～23:00(L.O 22:30)
水曜定休(祭日時変更有)

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今日の１曲　“ Waiting on the World to Change ” : John Mayer

3月11日に日本を襲った東日本大震災への支援として、レディー・ガガ、U2、ジャスティン・ビーバー、マドンナらレコード会社の枠を越えたトップアーティスト38組が集結し、各自のヒットナンバーを収録したコンピレ

ーション・アルバムが日本のみならずアメリカをはじめ世界各国のiTunes Storeで配信されている。
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＜オマケ＞　こちら編成から報道へ異動になるＫ島嬢