The Long Goodbye 「 おとなのかき氷 」 ＠ 金沢 東山 「 月天心 」 2016年07月19日 14時29分33秒 | 時系列でご覧ください 今から５年前の 「 しんたてふれ愛まつり 」 （ → コチラ ） でかき氷に初めて挑戦して好評だったことがきっかけとなり、 翌 2012年の夏から始まった月天心のかき氷。名付けて 「 おとなのかき氷 」。 やり始めたころ、（ ※ 写真はその当時のものです ） 「 一口にかき氷といっても、氷の温度や目の細かさ、蜜の濃度やかける回数にタイミングなど、いろいろ奥が深ーい。 」 と語っていた橋本 . . . 本文を読む
