久々にチャイナな夜 ＠ 金沢 松村 「上海小籠湯包」 2011年05月30日 20時38分30秒 | 時系列でご覧ください これまでに出会った、食べた瞬間に「なんて美味しいんだろう」と感動してしまった数多くの食べ物というか料理の中で、昔々上海の豫園にある南翔饅頭店（Nanxiang Mantou Dian）の小籠包を食べた瞬間の感動は間違いなく歴代ベスト３に入るものとして鮮やかに記憶に残っている。 以来30年近く時が過ぎてもあの味が忘れられず、その南翔饅頭店が六本木ヒルズに鳴り物入りで出店したときも勿論行ってみたし . . . 本文を読む
