２月３日（金） 
ときどき 
今朝も厚い氷が張る。この寒さのせいで、野菜が芳しくない。乾燥とのダブルパンチで、生育ストップ。菜っ葉類も縮こまったまま、葉っぱの養分を使いながら、命をつないでいる状態。だから、小さいだけでなく、外葉から黄色に変色してゆく。菜花も、主花を摘んだ後の脇芽が、全然伸びない。ピンチだ。そんな訳で、草にうずもれたこともあり、諦めていたゴボウ畑を掘ってみる。短かったり、細かったり、股根だったりだが、少し掘ってきた。先日試し掘りで、掘ったものをキンピラにして、美味しく食べたから。
来週は、また久しぶりで、恵みの雨がありそうだ。寒さはきついが、防寒をして育てようと、種を蒔こうと話している。それで、畑の準備。小面積の予定なので、小型管理機で耕し、鶏ふんを肥料として、手作業で、マルチ張り。短い畝を、４本作ってくる。
今日は節分。最近恒例の恵方巻を作るため、早めに部屋に入る。寿司めしを作り、巻き寿司を作った所だ。寿司を作るのだから、刺身も買って来てと、リクエストしておいた。風呂で温まったし、さあ、一杯だ。が、残念ながら、日本酒は切れていた。焼酎のお湯割りだ。