肥後橋駅近くにあるチョコレート系ケーキが得意なショコラトリ&パティストリの『Les Petites Pappillotes(レ・プティット・パピヨット)』に行ってきました。
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肥後橋界隈も、何かと縁のあるエリアではあるんですが、この店は知らなかったです。すでにグランドオープンしてから10年は経っているそうですが…。
看板です。フランス人ショコラティエのチョコレート専門店とのことです。
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今回はテイクアウトなんですが、持ち帰り商品の準備の間に、お勧めのチョコレートアイスクリーム(シングルカップ)をいただきました。
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テイクアウトしたのはこの四点。左上から時計回りに、チョコレートムースの中にフランボワーズジュレが入ったミストラル、ビターチョコレートガナッシュのタルトレット・オ・ショコラ、一つ飛ばしてビターチョコレートムースの中にアングレーズソース(バニラビーンズのソース)が入った一番人気のアングレースです。
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(参考)