元々は、コーヒーの美味しいカフェだと思うんですが、突然突発のカレーイベントの連絡を受けたので、行ってみました。今回はベジ＆キーマカレーです。
前菜のスープ。
ベジ＆キーマカレー。スパイシーな刺激は控えめです。フランスの家庭料理で、細かくカットした野菜を煮込むだけという料理があります。調味料も使わないのに野菜自身から旨味と甘味があふれ出てくるんですが、それをスパイスを使ってカレーにアレンジした感じです。一口目は、ちょっと物足りないかなと思うんですが、三口目くらいから、味蕾が活性化するのか凄くいい感じになります。柔らかさと甘さとに、ほんのりとスパイスでアクセントを付けた感じ。ピクルスも旨いです。
デザート三種盛り
コーヒーは、自家焙煎されているようです。メンソールは、焙煎の強い目のものをオーダーしました。最初の一口目は、酸味を感じたりします。メンソールは、コーヒーの酸味があまり好きではないんですが、二口目から、酸味が酸味ではないかのように感じられます。酸味のあるコーヒーが美味しいと感じたことは初めてなので、非常にびっくりしました。機会があれば、コーヒーだけ三種類くらい飲んでみたいです。
このメニュー、このボリュームで1,500円は破格です。。でも、突発イベントは今回が最後らしいです。今年のイベントが最後で、次回のイベントは来年になると言うことかもしれません。
Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA
前菜のスープ。
ベジ＆キーマカレー。スパイシーな刺激は控えめです。フランスの家庭料理で、細かくカットした野菜を煮込むだけという料理があります。調味料も使わないのに野菜自身から旨味と甘味があふれ出てくるんですが、それをスパイスを使ってカレーにアレンジした感じです。一口目は、ちょっと物足りないかなと思うんですが、三口目くらいから、味蕾が活性化するのか凄くいい感じになります。柔らかさと甘さとに、ほんのりとスパイスでアクセントを付けた感じ。ピクルスも旨いです。
デザート三種盛り
コーヒーは、自家焙煎されているようです。メンソールは、焙煎の強い目のものをオーダーしました。最初の一口目は、酸味を感じたりします。メンソールは、コーヒーの酸味があまり好きではないんですが、二口目から、酸味が酸味ではないかのように感じられます。酸味のあるコーヒーが美味しいと感じたことは初めてなので、非常にびっくりしました。機会があれば、コーヒーだけ三種類くらい飲んでみたいです。
このメニュー、このボリュームで1,500円は破格です。。でも、突発イベントは今回が最後らしいです。今年のイベントが最後で、次回のイベントは来年になると言うことかもしれません。
Cafe do BRASIL TIPOGRAFIA
