![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/e3/22be18bfab7fe4052b1664e859c7ac8e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/69/0232d8fb9a2d08a763742dcc8808f8c7.jpg)
サンマは毎度塩焼きでは芸がないのでぶつ切りにしてトマト煮。圧力鍋で30分煮たら骨まで食べられた。これはいい。カルシウムをばっちり摂れる(が、内臓はとった。焼くときは内臓も食べる。これがおいしい)。イカスミのスパゲティーは、タマネギとニンニクとトマトを炒めたものにレトルトパックのイカスミを和えてソースを作った。昨夜はスペインワインということで、なんとなく併せたのが以上の料理。このワイン、「La Flauta de Bartolo」(バルトロのフルート)という名でラベルの絵はまさにバルトロ(らしき人)が笛を吹いている様子。バルトロと言えばフィガロの結婚とセヴィリャの理髪師しか思いつかない。そこでのバルトロは若い女性を妻にしようと画策するひひおやじ。だが、ラベルのフルーティストは格好いい。裏ラベルには「rock star」と書いてある。スペインにはバルトロというロック・スターがいるのだろうか(いても不思議はないが)。