三条市 香蘭

昔からあるのは知ってたけど行ってなかった店シリーズ？その５

たしかこの辺だったよな？と行ってまいりました。香蘭。
チャーシューメンをお願いしてみました。おっ！なかなか醤油の強そうなヤツが
現れました。いざっ！あらっ！本当に醤油が強め！これはうれしいです！。。
三条の場合、見た目醤油が強そうでも、意外とそうでもないほうが多いかもです。
醤油も強いとはいえ、気持ちのいい強さです。麺は少し打ち粉の香りが残り気味かな？
とも思いますが、気にならないレベルではあります。醤油強め！しょっぱめ路線！に
良く合う麺です。麺の旨みを感じて楽しいです。チャーシューもこのスープ前程？位の
味付けで気持ちよく箸が進みます。「ピシッ」とした醤油が効いたなかなかの一杯でした。
ご馳走様でした。。