柏崎市 ドカメン

　　柏崎市　ドカメン

さてぇ。。。南下して、早めのお昼食べて帰ろうと思い・・・
この前、見つけた８号沿いの新しいお店に行くものの・・・お休みみたい！？　残念！

（今日は、残念な日なのかもです。。。）

そんな訳で、そのうち・・・と思って、後回しになってた感のお店、ドカメンへ。
はい！　潤の系列だそうでございます。　まぁ、なんとなくイメージの中で構成しながら・・・（笑）

入ってすぐの券売機で・・・やはり、左角？の子豚らーめん（６８０円）をプッシュ！
これは、やっぱ、しょうがない？選択ですよねぇ。。。（笑）

若いスタッフがキビキビ動いています。じじぃはこういうの好きです。（元気すぎず・・・ストイックすぎず・・・）

まぁまぁの時間で登場です。

　　子豚ちゃんが、三条とはまた違ってて・・・

素直に値段の事を思えば、立派な盛りだと思います。盛りつけとしても窮屈？な感じじゃなくナチュラル。
そういった意味では三条よりは好感が持てます。基本的に味が重なり方向なので、出汁が！とか何とかが！
みたいな味わい方ではなく！　豚でドカンとススル！みたいなイメージの方が「らしい」かな？と思えます。（笑）

ある意味、本質的な潤っぽさ？とか燕のトラディショナルな方向を欲している場合は、中華（魂）だったかな？
の方がいいように見えました。。。（笑）　（あくまでも「見えました」ですので・・・）

麺は、潤としては標準的なもの。茹で普通。なんて言うかじじぃ的には「ポコポコ」した麺と表現する事が多いかもです。（笑）

無料で大盛サービスだったので、勿論！　大盛にした訳ですが、びっくりする量ではないので男子は標準装備かな？
などと思ってしまったじじぃであります。

子豚ちゃんは「軽く炙り系」でしょうか？　炙りたてじゃないので邪魔臭い香りや脂感などないので
上手くラーメンの中に溶け込んでいるように思えました。この辺、冷めた炙り系の選択なんかは上手いと思いました。

まっ！　なんだかんだと言っても、若い人なんかには嬉しい仕様ではないでしょうか？（笑）

こうやって考えてみると・・・柏崎には「メガ系」がいっぱいだなぁ。。。と思ったじじぃでして。
柏崎には「メガ盛り注意報」を発令した方がいいかも！なんぞと一発ギャグをかましながら・・・（笑）

ご馳走様でした。。