長岡市 福助食堂

 さっ！　今度は本当な長岡にあるお店。　（栃尾ではないという意味で）（笑）

昨日、栄華楼の帰り道・・・「あぁ～っ！　忘れてたぁ～！」みたいな・・・（爆）

「しみず　神田店」の裏手みたいな位置関係。

本当は、３連符的にアップしようと思ってたのにぃ・・・すっかり間があいてしまった！（反省）

まぁ、そうやって行こう！と思ってたのを忘れてたり、店名を見てフラッシュバックのように閃いたり？・・・（笑）

基本、行き当たりバッタリなじじぃでございます。きちんと計画を立ててお店に行くようなタイプではないので・・・

「ご利用は計画的に！」でございます。（笑）　そんな訳で入店。

中華そばが５５０円で「中かそば　半ライス」が５５０円・・・

よぉーく考えてみよう！・・・　うーん・・・どう頑張って考えてみても・・・そっちだぁ～っ！という事で

中かそば　半ライスを注文。お姐さんが入り口の所の冷蔵庫から氷を入れぇーの水を出して下さりぃーの・・・いい感じ。

ほどほどの時間で「中かそば　半ライス」登場。

見た目と香りがクラシック。もう、懐かし系フルスロットル！食堂中華らしい風体。

行ってみると・・・干椎茸系な香りが、やさしく口に広がり抜けていく・・・さっぱりやさしく美味しい。

塩っけとしても、きもーち強めかな？位な気もしつつ・・・へへへっ！白ご飯との合いがいい。正解。

麺は中細で茹で普通。クラシックな麺で噛む瞬間に懐かしさがこみ上げてきます。

チャーシューはロースィーでこのあっさりスープの味の上に乗っかって美味しっ！

モサモサ度控えめで、肉質の良さが感じ取れます。厚みもあるし、デラックス。

メンマは上手に塩抜きされてて、調和の中に佇んでる趣。

お店の雰囲気そのままな、懐かしく美味しい昔中華でありました。

ご馳走様でした。。