富山市 西町大喜（中島店）

　　富山市　大喜（中島店）

釣りを終了して、何気に市街に向かうつもりが？アレ、何か違う方向？と思ってると
大喜（中島店）！が。。。いつかは行ってみたかった大喜！（本店）な訳ですが
こうやって、偶然？出会ったのも何かの縁。。。勿論行ってみる事に。。。

店内に入って、右奥の席に着くと何気に「ブラインド。。。」
思わず、メニューをパチリ。。。



中華の小（並）とごはんをお願いしました。。。
思ってもいなかったタイミングでの「大喜」でやや気持ちがHighに。。。（笑）
と、なかなか早めに登場です。。。
まだ、他のお客さんもいらっしゃらず、ブラインドのままだったので
私にしては、珍しくラーメン自体もパチリ。。。



いやいや。。。さすがに真っ黒け。。。（笑）富山ブラックここにあり！です。
麺を一口いただいてみると。。。「しょっぺぇーっ！！！」です。。。マジ、しょっぺ。
麺は麺で「かってぇーっ！！！」です。。。マジ、かってぇです。。。
基本、早茹で芯残りスタイル。。。ビックリ！早く出てきたのも納得です。
県央で定番？の「○マダ製麺」の麺を、早茹でしたような感じ。。。個性的です！

スープは、動物系がとか、魚介系がとか。。。そんなもん関係無いのです！
ここんちの場合。。。これでいいのだっ！なのです。。。（笑）

戴いた小冊子（各テーブルにも飾ってある）に、売りが。。。

一　麺　硬めストレート太麺
　　（激硬です。。。早茹でです。。。）
二　スープ　濃い口しょうゆ味スープ
　　（濃い口しょうゆ！スープです。飲むのは前程になってません！。多分！）
　　（致死量に達してる！（爆）と思われます。。。）
三　具　塩っ辛いメンマ
　　　　チャーシューは手切り　秘伝のしょう油ダレ
　　　　荒切りネギ、荒引き黒コショウ　　　　とありまして。。。
　　（確かに、メンマもしょっぺぇーです。。。マジ　しょっぺ！）
　　（チャーシューは、唯一、しょっぱさの基準が普通でおいしかったです！）
　　（＆、メニューにチャーシュー麺がないのが納得の量でした！。。。）
　　（ネギ、コショーは、具なのかちょっと？ですけど、名物！名物！的な）

いやーっ。。。ここまでしょっぺぇーとさすがに衝撃的です。
ごはんは必需品です！　一度食べたら絶対印象に残るだろうし、人に言いたくなる！と思われます。。。

毎日系ではなく、たまに、劇的に食べたくなる！系？。。。（笑）かもです。。。
いい経験しました。。。ご馳走様でした。。。