という事で・・・
食べ終わって外観撮ろうと思ったら・・・外灯消えてました！（爆）
そんな感じの時間に訪問♪
外さないじじぃ！
そこは貴方の為？ らーめんを注文！ あえて大盛にせず・・・（笑）
保険の意味で？ マヨちゃー丼でも一発！と思ったものの・・・
その上の餃子が300だったので、野生の勘がツンツンして、そちらを注文（爆）
混んでるから時間掛かるかな？と思ったけど・・・ それほどでもなく登場。
なるほどね！
丼としては・・・今時、小振り。高揚としては控えめ。
行ってみるとぉ・・・ カホリのイメージ通り近代的なお魚ズンズン系。
されど、えげつない時代を過ぎ、適正なその量は丼の端面に名残を残しつつも・・・（馬から落馬）
年寄りでもストレスなく行ける設定のように思います。
麺は中クラス。茹で普通。白く美しい麺。隣のつけ麺の人ののを見ると・・・色も太さも結構違う。（笑）
なんとなく・・・ 頼んだからには自分のの方が・・・愛しい♪（大笑）
麺の質感とスープとの絡みのバランス・・・ 連れてきすぎない感じが素敵。
チャーシューはホロッとくる柔らかさ。美味しいし厚いし・・・ 白身の旨味も気持ちいい。
何より甘くないのが凄くいい♪（笑）
メンマも熟考された設定。 全てに丁寧な仕事を感じます。
食ってみての量感・・・
俺的には・・・ 納得って感じ！麺量は多分ｇ数で言うと・・・一般的だと思うし・・・
丼の小ささは・・・ 凝縮と受け止めましょう！ そうしましょう！（笑）
で、300の餃子！
いいサイズ♪ 餡もむっつり♪ 皮はモチモチ♪ 美味し！
4ケで300という設定がいいね！ 5ケで380より・・・インパクトがあるかも？
実際、らーめんと餃子で1000でおつりが来るって・・・ 有難いかも？（笑）
こういう系統も定着してる中・・・ どう差別化していくか？ その辺の線引きが上手と思ったじじぃでありました。
そんな訳でご馳走様でした。。。 餃子のポイント高し♪（笑）
ＰＳ
白根の松玉堂のトコが東横になってた！ 知らなかったので吃驚！
今日、ソフトの人が来たので言ってみると・・・ しっかり知ってやんの！（爆） みんな情報早っ！（笑）
＞頼んだからには自分のの方が・・・愛しい♪
さすがは兄さん！
ここが、兄さんの素晴らしいとこなんだなぁ～
刹那は、人んのが羨ましくて文句ばっかし・・・
自分で選んだんだもの、いとおしいとまではいかなくても、文句言っちゃだめなんだよね・・・
ラーメンの記事で、人生を語るひげ兄さん・・・
やっぱ・・・すげーよ！
てか・・・
ラーメンの記事で、人生を悟る刹那もえらい？（爆）
文句ばっか言ってないで、今日も前向きに頑張る！
そんな気持ちにまりました！
ありがとう！
ラーメンの普通盛りを食べてくれて検証してくれるあたり
さすが会長です！
保険をご飯類にしてまで・・・素敵な技だ（笑）
いい店と感じてくれたようですね♪
クロスさんにかわって、御礼申し上げます（笑）
東横は僕も知らなかった～そうなのですか～
新潟ラーメン界いろいろ忙しいみたいですね？よくわからないけど（笑）
と予想しながら読み進めましたが、さすがは会長さん、見事に予想に反してくれました(爆)(^o^)
南区の東横は、だいぶ並ぶらしいです。
なんせ、情報通ですから(笑)
なんて嘘です、開店の日に人から聞かされて知りました
あの場所、いわくつきの場所なので頑張ってもらいたいです。
半年位したら行ってみたいと思います。
負けず嫌い♪ 意地っぱり♪ 似てるろ？（爆）
一応・・・ 俺のスタンスは・・・
全てを認めよう～♪という安易なスタイル（笑）
気楽にやっていこうぜ！全てにおいて！
（ちっと俺・・・ 気楽すぎらろっか？）（激爆脳天気）
前情報があっていかったよ！感謝！
ノーマルの量での凝縮を楽しめたから！（素直に）
俺としては量感の判断はそういう感じ！
いいんじゃないでしょうか？（笑）
＞東横
だっけさ！
居抜きの嵐♪（爆）
永く頑張ってほしいと思います。
俺っぽくて・・・（笑）
つけ麺は・・・ お好きな人に任せた方がいいと思うし！
＞東横
うん！ この日も混んでたみたい！
多分、東横の味だと思うので（笑）
落ち着いたら伺ってみたいなって思ってます！
＞いわくつきの場所・・・
なにを隠そう・・・俺の会社の場所もそうなの！（激爆）
それでも、もう足掛け13年？・・・
頑張ってきたなぁ・・・ 誰か俺を褒めてくれ♪（大笑）
落ち着いてから、ゆっくり行ってみましょう！