検索して見つけた店へ行ってみた♪
なんか・・・
味噌っぽいのかな？
味噌の大盛を注文。
ほどほどな時間で登場。
例の北陸ナルトがネギに隠れてるが・・・（笑）
俺のラーメン歴史の中でも・・・
かつてないシャバシャバ味噌感！
これは・・・ やはり文化圏の違いが如実(^^♪
異国の地で、そこの文化に触れる！
そういうカルチャーな衝撃がそこに♪
ブラインドで・・ 新潟人が・・・ 何人、味噌として認識できるか？
そういう楽しさが、実にいい！ 郷に入れば・・・郷を味わえ！
自分の味覚感を押し付けるのではなく・・・ 全てを受け入れる！ そこから、また見えてくるものがある！
一応・・・ 年寄りだから・・・ そういう感じ！（笑）
炒め野菜に・・ チャースー メンマ・・・ ＤＸな仕様と言えるであろう～
麺は細目で・・・ 比較的元気のいい麺。 大盛感もいい感じ。
ラーメンという一杯の中に・・・ 様々な世界観が見える！
生きてる内は・・・ 勉強だぁ～！ そんな訳でご馳走様でした。。。
