さて・・・
お風呂に入ってさっぱりしたし!
もう一軒行ってみよぉ~!(デブの元)
高床作りの一階?部がお店!
幟を片付けらて、シャッター閉められたら・・・ もうわかりません!(爆) おもしろい♪
麺!なんだけど・・・ お蕎麦屋さんなんだね?
大きい括りとしてはそうなんだろうけど・・・ 蕎麦道楽の方が ・・・らしいのかな?(笑)
せっかくなので・・・
十割そば いうのを頼んでみた!
十割なんだけど・・・ ふのりも使ってるらしい・・・
十一割という事らか?(笑)
ほどほど早めに登場。
山菜もよかったら どーぞとの事。
ふのりの効果か・・・?
ヌロンとした質感。
十割というイメージから、もっともっさらもっさらしたものをイメージしてたんだけど・・・
その辺はちっと違ってた♪(笑)
クツッと切れる感じが・・・ 力強い蕎麦感を演出。
山菜がしょっぺ味付けがしてあったので・・・
蕎麦つゆを付けず、山菜を蕎麦に乗せて風流に戴くというのも
なかなか山感が出て美味しく楽しめた♪(笑)
蕎麦つゆは・・・ こくが効いてて大人仕様。
蕎麦湯から・・・
素性のいい蕎麦粉の趣を 一発楽しんで・・・♪
常連さんとかで結構賑わってたんだけど・・・
アウェー感を感じる事なく、居心地のいいひと時を楽しめるスペースだった。
いいんでないでせうか?(笑)
そんな訳でご馳走様でした。。。