ここは・・・ 多分・・・ ３０年前くらいに初めて蕎麦のカホリを意識させてくれた店。
じゃね～かな？と思って突入♪（笑）
「げんたん」に行った事で、記憶が蘇ったり・・・ 蕎麦熱が上がったり？（爆）
天ザルの大盛を注文。
比較的早めにスパッと登場。
３０年前の記憶とは・・・ 微妙ぉ～に違う感じ♪（笑）
その頃ののは・・・
もっと殻っぽくて・・・ ザラザラしてて・・・ 黒っぽくて・・・
蕎麦の香りが十一割くらいしてた印象・・・
そう思うと・・・マイルドになった感じはするが・・・
季節とか、コンディションとか・・・ そういう事が絡む事かもしれないし・・・
何よりも・・・記憶も大事だが・・・ 目の前のそれは・・・ 十二分に・・・美味いからそれでいいのだ！（爆）
天ぷらは・・・
山菜とか野菜とか・・・
３０年前の俺には・・・ この天ぷらもある意味衝撃的ではあった。
だって一応・・・ 町の子じゃん？（爆）
天ぷらって・・・ イビとかエカとか・・・そういうのが蕎麦屋さんの天ぷらだと思ってたし・・・
このフェルシーな天ぷらって・・・ 年を取ると・・・ 個性として輝くよね♪
素朴でありながら力強い！ そんな田舎？蕎麦っていうか・・・
そういうのをお探しの貴方！ 是非！（笑） そんな訳でご馳走様でした。。。
