いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

長岡市(山古志) やまびこ

2016-05-06 00:01:10 | ラーメンの部屋 (長岡市)

連休中、仕事も一段落つけて・・・(笑)

丁度いい?くらいの距離感のこちらへ♪

ラーメンとかつ丼を綺麗なおねーさんに注文!(爆)

この連休は・・・ これで押したなぁ~!(激爆)

お飲みものは・・・ なんかいろいろ豊富なラインナップ!

単行本はあるのだが・・・ 雑誌が無かったので・・・

待ってる間・・・ これを何故かチョイス!(笑)

意外と・・・

楽しめた♪(大笑)

ほどほどな時間で登場。

ラーメンはオーソドックスでスタンダードなんだけど・・・

味わいの終局に・・・ いい甘さが広がる。 これはいいなぁ~♪

麺は中で茹で普通。 基本、全体的にいい意味で普通なんだけど・・・

丁寧な仕事を感じて凄く好印象な一杯だった。

また、チャースーが・・・ じゅぱぁ~っと旨味が続いて・・・

なかなか記憶に残る逸品であった! 全体に上手なんだね! きっと!

かつ丼は・・・

プラッチックな丼が・・・アレらけど・・・(笑)

コンディションのいい植物性の油での揚げたて感!

肉厚1cmの肉の柔らかさ、比較的あっさりな味付けと・・・

これもなかなか良く出来たかつ丼。

しめじと筍も入ってるという山感情緒も素敵♪(笑)

しめじ、筍とも、処理もいいし・・・量も邪魔じゃないし・・・

山古志らしくて、いいんだかも?(笑)

まだまだ知らない店はいっぱいあるねぇ~!

食べ歩きの旅はエンドレス! そんな訳でご馳走様でした。。。

コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする