まさやんから・・・
ホルモンの？ みて～なコメントを貰ってて・・・
店の名前と場所は確認したものの・・・
内容までは・・・ 知らない！（爆）と、いうじじぃらしく・・・
（Ｗｅｂ検索とか・・・ 今風の事をあんまりしないから♪）（笑）
食券機を見たら・・・ ホルモン推しだったので・・・少し腰が・・・泳ぐ♪（爆）
（ちなみに、まさやんからのコメントは千成というお店だった。）
俺らしく・・・？
これをプッス。
とうふわかめ中華とか・・・
味噌汁らか！みて～な、つっこみ所が楽しい♪
一応、１１時開店だと思うんだけど・・・
１０分前に着いたら・・・ 明らかに３０～４０分前から
フライングスタートをしてたような様相？
店内、ほぼ満員♪ 一回転や二回転はしてるような気配？
味変物も柔術♪ えいやぁ～！ （唐辛子の向こうはにんにく）
そんな中！まぁまぁ早めに登場。
こんな感じ♪
ほぉぉ～ なーるほどぉ・・・
ホルモンと名乗ってるけど・・・
イメージ的に思ってた、腸ホルモンっぽくなく・・・
一般的な部位以外の！ みて～な部位になるんでしょうか？
（そもそもホルモンという言葉の定義の話になるのかもしれない）
その辺の判定は、専門外なので・・・ 専門家の〇’〇ちゃんあたりにいつか判定を・・・願う！（激爆）（無茶振り）
赤身ぃ～で、獣っぽさを感じない、上手な処理、味わいに仕上がってると思います。うんめ♪
これだけとごはん！でも俺は行く自信がある♪（笑）
お汁は・・・醤油感としては少し丸め。当りがそういう感じ。
ビシッとしてるのに慣れてる人種としてはアレだけど・・・ これも風土の味わいの一つなり。
すこーしお魚さん系が癖があるんだけど・・・ まぁ、引きとして成立してるのだろう。
客足がそれを物語ってると思います。
麺は中細クラス。（より細いかな？） 茹で少しアルデンテ。麺量、むっつら♪（笑）
麺は多めですみたいな紙が貼ってあったけど・・・ 紙に偽りなし！
普通の店の大盛量は楽にあると判断。 それを思えば・・・ＣＰは高いと思う。
味変のにんにくとか・・・
俺が、もう２０歳若ければ・・・ グシャッ♪って入れて楽しんじゃうかも？（大笑）
なーるほどねぇ～ 新潟にあっても面白い！ おじさんそう思いました！
いいんじゃないでしょうか！ そんな訳でご馳走様でした。。。
