新潟市 岩戸屋食堂最近、本線路線からハズレ気味ではありますが。。。
新潟市南区、月潟の食堂です。月潟の商店街からちょっと入ったところにあります。
商店街の駐車場に車を停めて、ちょこっと歩いて入店します。
懐かしい壁看板式御献立表。。。左の飲み物のところに、ミリンダが「ミリンダー」って、戦隊かぁっ！？みたいな（笑）
（ミリンダだけでも、しびれっちゃうというのに。。。爆）
ラーメン（４８０円）とチャーハン（６３０円）をお願いしました。
待ってる間、というか、着席した瞬間、床が道側に「かしがってる！」事に気づきます！（笑）
昔のあるお客さんの会社の事務所を思い出しながらニコニコしてしまいます。
そうやってると、先に、ラーメンが登場。。。
やや、懐かし系なゆるやか路線。。。んでもって、チャーハン登場。。。
漬物がいっぱい！さてぇ。。。まず、ラーメンはというと。。。
一次側に動物系が広がって、二次側に煮干を感じるみたいなつくり。
膜的な口当たりもちょっと印象的。派手さは一切ないけど、昔からの食堂的な
味の組み立ては、安心して箸が進んでしまいます。
ミエミエな煮干の効き方ではなく、ステージ？が進んで行くごとに積み重なるような効かせ方。。。
麺は中で、茹で柔らかめ。田舎の食堂路線の王道的な組み合わせ。
なんていうか、子供の時に、近所にあって、週末になると、「そば、食いに行こう！そば！」みたいな。。。（笑）
そういう、ホノボノした味わいを感じます。。。
チャーシューは値段を考慮したら、まぁ、立派な厚さ！
味わい、肉質、ともにとっても好みでした。。。
メンマは、やや既製な感じがしないでもないけど、まぁ、普通。。。
４８０円！という事で考えれば、味、ボリュームともに立派な一杯かと。。。
チャーハンは香りが立つ訳でもなく。。。パラパラ感がある訳でもなく。。。
やや、炒め時間が短いのかなぁ？的な。。。（笑）
でも！ なんか、この素朴な感じが嬉しい一品ではあります。
付属の塩仕立のスープで、スープベースの煮干の効き方を再発見出来たりして。。。
出前の電話なんかが、鳴ったりしてて。。。地域密着っぷりを体感します。
ご馳走様でした。。
