三条市 中華亭

三条市　中華亭

心新たに行ってみよう。。。のファイナルでございます。

中華（650円）をお願いしました。。。最近では、「大油で！」とは言わず、
「油入りで」と言ってしまう、ややじじぃなのでありました。。。
（厳密に、油の量がどの位違うかは、？ですけど。。。）

醤油の存在感が、三条の御三家の中では一番好きです！中華亭！。。。
やっぱ、微妙に個性の違いがありますよねぇ。。。御三家の中でも。。。
中華の場合、小ぶりな丼で来る訳ですが、やっぱこのサイズの丼の方が、
「らしい。。。」というか、見た目？所作？が、いけてると思うのは、私だけでしょうか？

こく方向の処理がとってもダイナミックで、脂に頼らないドッシリしたボディを
堪能できると思います。。。　燕のあのお店とは、また違った煮干の効き方が、
三条人の（もしかして、現場系？）味覚を刺激します。。。
醤油と合わせて、濃い味！好きは、やっぱここをチョイス！でしょうか？。。。
お釜で、丁寧に茹でられた麺は、例の極太ムチムチ麺。。。
スープに馴染んで、これがもう。。。ムフッ。。。いい感じ。。。
チャーシューは、キッチリして、シッカリしたヤツが1枚。
噛めば旨みが「ジュビ、ジョワー」です。。。（笑）
メンマは、濃い味つけ風ではありますが、ホドホドないい味付け。。。
やや、細かい系な大きさではありますが、これはこれでいい感じ。。。

なんとなく、一番、男っぽい作りなような気がするのは、私だけでしょうか？
（勝手な事言ってますけど。。。笑）

いつまでも、大切にしていきたい味なのでした。。。
ご馳走様でした。。。

音楽遍歴。。。

看板屋と、昔懐かしいＮＳＰの事を話してて。。。
ふと、音楽遍歴を振り返ってみる。。。

寺泊系の仲間達にしてみると、俺がフォークな事で話に参加すると
「意外！」らしい。。。

小学校から、陽水も拓郎も聴いたし、勿論、ＮＳＰも。。。
あと、かぐや姫も、風も、聴いてました。。。
（フィルムコンサート！？にも、行ったぜぃっ！）
その後、アンニャの聴いてた、パープルやツェッペリンを中学くらいから
聴き始め。。。ついでに、ドゥビーやイーグルスも聴いてたなぁ。。。
この辺は、あんにゃの影響があると思う。。。多分。。。

高校からは、クロスオーバー、フュージョンへと。。。
(リーリトナーやら、カールトンやら、お決まりの。。。）
ジャパンなインストはベースの人が詳しかったなぁ。。。
プリズムとか、カシオペアあたりは、ベースの人が教えてくれたような気がする。。

高校の後半から、ＪＡＺＺも聴き始め、ジャンゴやら、マクラフリンやら
ジョージ　ベンソン（ポップじゃない頃の）やら、結局、訳がわからなくなり、
今に至ってるという。。。(笑）

フォークギター（ヤマハの14000円）を、初めて買ったのは、中2で、
エレキは高校に入る時、何故か、ばーちゃんが買ってくれたという。。
ナビゲーター（現ＥＳＰ）のストラト（当時、確か７万くらい）でした。
アンプはローランドの3万くらいのやつだったかな？

フォークギターはいいんだけど、エレキだと、まだ大人達は、
「○○ちゃんが、不良になった！○○ちゃんが、不良になった！」という
時代ではあった。。。

インストオヤジ（じじぃ）のイメージがある？私が、もしかしてインストを
演り始めるきっかけになった曲はもしかしてこれかも。。。

高2の冬だった。。。ドラマの主題曲にインスト。。。
当時は、斬新だったと思います。。。。

http://www.youtube.com/watch?v=MgqSfDftqq8

同級生の女の子が、俺がこの曲弾いてたら、「知ってる！この曲！」
「へぇー。。。スクエア好きなんか？　」と返すと、その娘は、
「ううん。。。三浦友和が好きなんだてぇ。。。」だって。。。（笑）

まぁ、そんないい時代でしたねぇ。。。