ビールのツマミ。

「和食A」にて。独飲。晩酌セット864円から。

小鉢3種。


ナス。色は黒いが、塩っ気は薄い。



カキロースト。

少し酸味を入れてきたな。



アンキモ？？



今日のお造り。

一切れ、食べちゃった後に撮影。

サヨリが美味しい。


以上、晩酌セット。生ビール1杯付。


追加のお任せ。


ハモの三色揚げ。

ビール喰いの料理。



少し甘めに揚げてあります。竜田揚げってほどはないけど。



真ん中は少し薄めに。



テンプラっぽく。

私は、これが一番好きですね。



何か、ビールが進み捲った感があります。

料理長も「ビールのツマミ」を意識してくれました。