検査の夜に酒を飲む。

切干し大根。



ウミブドウ。

プチプチ感が、少し落ちてきたかな。



酢味噌和え。

何の貝でしょ？？



サーモン＆イサキ。


お任せ肴。


シラスかき揚げの大根おろし出汁掛け。

シラス感が、もう少し出た方がいいかな…。


サービス。


赤天。

魚に唐辛子を混ぜて練り、パン粉を付けて揚げたもの。

それを更に揚げてマヨネーズを添えてあります。


和食Aにて。