鯛を捌いて貰った御礼みたいなもんだ。

和食Aに入った。

鯛を捌いて貰ったんですけど、お金を払っていなかったので、店に行って飲むことで支払ですわww

相場は１回で500円。

６月中で２回あったから、1000円なんですよね。


H元社会保険労務士は釣り堀で釣った魚（大きい魚に限る）を、やはり和食Aで捌いて貰うんですけど…。

お金を1匹に付き500円支払ってますもんね。

H元社会保険労務士と私では、和食Aの使用頻度には相違がありますが…。

まあ、それとこれは別ということで…。



付き出しはヒジキ。



ハモと夏野菜のせいろ蒸し。


これ研究してみようと思いましてね。

ハモの代わりに豚肉とかを蒸したら蒸し豚で、サッパリして食べやすいかな…とかね。

タジン鍋だったら、簡単に蒸し料理は出来そうだし、鍋自体も３千円ぐらいだし。

（ま、タジン鍋も高いやつは高いけど。）



塩。

家でやるとしたら、もう少し高い塩を使いたい。



和風付け出汁。

薄味で美味しい。



ビール⇒竹鶴ハイボールが功を奏しているかどうかが七夕の日＝内科検診で分かります。



イワシの塩焼き。

脂が余り乗っていなかったな。

まあ、それは魚の問題だけど。