飲み会例会（平成28年3月9日）。評価。

1人頭8千円ちょっとの料理としては合格だったのではないか…と思います。

ただ、この店も何回か使ったので、少しアクセントというか…。

例えば、1人鍋には、もう少し工夫というか変化が欲しいかな…と。




再掲。サーモンのカルパッチョ。

これが美味しかったですね。

酸味のあるソースがサーモンに合うって感じ。



再掲。お造り。

サヨリ・イカ・マグロの3種とも新鮮で美味かったです。



再掲。寿司はさすがに「寿司屋の寿司」。

特に巻物に1つずつの工夫がありました。


次回の「飲み会例会」は4月12日の予定。

出来れば新店を使いたいんですけどね。