ジャガイモ2品。

今日も付き出し3種。



魚の肝＆皮。



厚揚げ・こんにゃく・肉の煮物。



野菜の煮物。



今日のお造り。

イカが柔らかい。


以上、生ビール1杯付で1000円。

開店1周年記念なので、2月28日までなんだよなあ。このセット…。




ご厚意で出していただきました、ジャガイモのテンプラ。

熱い内に食べないと美味しくない。


追加の肴。


ジャガイモの煮っ転がし。

味がバター・醤油なんだけど何かが味付けで入っているな…と思ったら…。

「ジャガイモにコクを出すためにカラスミを入れています。」とのこと。


和食Aにて。