実は、一昨日は貸し切り。で、昨日は予約で満席ですもんね。
人気店になったもんです。
料理長に悪いことをしたな…と思ったのが、宴会が14日・18日と続いたことでして…。
その分、似た材料をどう工夫するかになっちゃったかな…と。
まあ、それでもうまくやって貰った感がありますけど。
酒ですが…。
途中まではビール。その後は熱燗になりました。
私の方で酒の種類を1回ずつ変えたので、かなりの種類が飲めたのではないか…と思います。
次回は11月17日。
12月・1月はどうするか決めていません。
おそらく、新年互礼会があるので1月は休止でしょうね。
会場は、また和食「A」ですか…。
1回は、別店を使った方が長くお付き合いが出来るような感もあるなあ…。
でも、現状、この店以上の店が見つからない…。
特に中央街と差が大きすぎますな。コスト面とかで…。
人気店になったもんです。
料理長に悪いことをしたな…と思ったのが、宴会が14日・18日と続いたことでして…。
その分、似た材料をどう工夫するかになっちゃったかな…と。
まあ、それでもうまくやって貰った感がありますけど。
酒ですが…。
途中まではビール。その後は熱燗になりました。
私の方で酒の種類を1回ずつ変えたので、かなりの種類が飲めたのではないか…と思います。
次回は11月17日。
12月・1月はどうするか決めていません。
おそらく、新年互礼会があるので1月は休止でしょうね。
会場は、また和食「A」ですか…。
1回は、別店を使った方が長くお付き合いが出来るような感もあるなあ…。
でも、現状、この店以上の店が見つからない…。
特に中央街と差が大きすぎますな。コスト面とかで…。