米なすと鶏ムネひき肉の あんかけ炒め

　

≪米なすと鶏ムネひき肉の あんかけ炒め≫





米なすは皮を 剥き、6～ 7mmの サイコロに切る。
鶏ムネひき肉に塩こしょうと片栗粉を 混ぜて炒め、
米なすと水を 加える。
火が通ったら、塩こしょうと白だしで味を 調え、
水溶き片栗粉で あんを かける。

　　　



　　　
　　　

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