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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

3月31日の つまみ

2022-04-06 13:00:00 | つまみ
 

金持ちは、18歳で就職、そして この日、ついに退職。
飲む為に出勤です。
雨が結構 降っていて、10時、Julianを 迎えに、
駅を 往復している間に帰って来ていました。

定年退職するまで勤め上げさせてね、
と、お義母さんに頼まれて、
一生懸命、色々なことを 我慢して ここまで来たけど、
あんたは家のこと何もしないから年金 無い、
と言われた瞬間に、私の中では終わりでした。
本当なら お互い、ありがとうと言って終わるはずがね。


月末だし、前の晩、社長Jr.から仕事の相談があって、
それも重なると覚悟してたら、この日は そこまで至らず。
帰って来て、お風呂を 沸かそうと入れた スイッチを 切り、
鬼ゾッコーで シャワーを 浴びて、飛び出した。

寒いっっっ (((>_<)))

のんびり風呂など入ってる場合じゃない、
6時から ナイター中継だってことを 思い出したのだ。
そして、新庄 日ハム、初白星の日になりました。

にしてもよ、初日の石井君の初HR、
そして、この日の浅間君の初HR、
試合開始から終了まで見てるのに、
なぜに両方とも見逃してる?
まさか、私が見てるせいで負けてるのかっっっ!?


llllll(-_-;)llllll


そんな訳あるまい (怒)
アルカンタラと清宮君、万波君のは、
確か見たと思うんだけど、記憶に薄いし、
心に誓いました、攻めの時は、家事を しない ᕦ(ò_óˇ)ᕤ

朝、通勤電車の中で、ソフトバンクの栗原君、
上林君の事故の リプレイを 見て震え上がり、
この日、水野君の一塁 交錯プレイで再び Σ(((O_O;)))
危ないよぉぉぉ~気を 付けてくれよぉぉぉ~
私は ケガして既に 8ヶ月。
老婆じゃない、アスリートだから、
ここまで治りが遅いことも無いだろうけど、
大変さが分かるだけに、そして、能力のある若者が、
1年を 棒に振ることの悲しさを 感じるがゆえ、
一日でも早く復帰できることを 祈ります。


朝の ラジオじゃ、
桜が散るような降り方はしないって言ってたのに、
何のことは無い、メッチャ降ってるやん (-_-;
10時と 12時、二回駅を 往復でした。
年度末で、コスモスの会社内の異動が発表になり、
先に Julianから帰りの車中で聞き、
コスモスからも同様、帰宅すると、長風呂中の、
まだ社員でもない Julianまで一緒になって、
更に盛り上がっている (^-^;

今まで平和だったのが、ついに、
絶対一緒になりたくないと言っていた、
仕事ができず、年がら年中 怒鳴られている Sさん、M主任、
不潔で気持ち悪い K主任、全員一緒の課っていう ( *´艸`)

席替えだけで 2時間 かかったとかで、
駅へ二度目の迎えに行き、
戻って時計を 見ると、12:05、食事開始は 1時前。



≪豚バラレタス鍋≫



湯を 沸かし、鶏がらスープの素、ピンクソルト、
塩こしょう、ヤマエの薄口醤油「つき」で味を 調える。

豚バラと レタスの他は、
長葱、えのき、水菜、見えてないけど、絹ごし豆腐。









≪ガーリックシュリンプ≫



エビは、Julianと二人で下拵え、
オリーブ油、みじん切りの玉葱・にんにく、
宮崎産スパイス調味料マキシマムと混ぜ、しばらく置く。
程良く熱した フライパンに入れ、両面を 返しながら焼き、
味付あらびき塩こしょうで味を 調え、
最後に バターを 加え混ぜて できあがり。
火入れ&盛り付け by Julian。







  ≪ぶりの照り焼き≫
  
酒、砂糖、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりんを 混ぜ、
ぶりを しばらく浸けて ごま油で両面を 焼き、
漬け汁を 加え、程良く煮詰めて できあがり。

つまみを 兼ねて、朝 作り、その時に撮った写真を 使用。
実際には、朝食で コスモスが少し齧ったのと、
二切れありました。







≪ごぼうと しらたきの煮物≫



ごぼうの皮を こそげて、長さ 3cm程度に切り、
縦 4つに切って、水に放す。
あく抜き済みの しらたきは、ざるに上げて水切りし、
キッチンばさみで適当に切って、フライパンで乾煎り。
水分が飛んだら ごま油、ごぼうを 入れて炒め、
ある程度 火を 通して湯を 沸かした鍋に移し、
砂糖、ピンクソルト、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、
ヤマエの薄口醤油「つき」、みりんで味を 調え、
程良く煮れば できあがり。







  ≪長なすの さっぱり煮 間 1日空けて 4日目≫
  







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