4月3日 かき玉うどん

週 1の買い出しから帰宅したのが 12時前で、
今ごはん食べ終わったとこ、と Julian。
一足遅かった、一緒に私は昼食として食べたかったんだけど。
なので、お昼は 3時過ぎからと遅くなった。
それによって、夜が後ろへ追いやられるから嫌なのよね。
でも、Julianを 二食で済ます訳にもいかないし、まぁいっか。

　　

湯を 沸かし、昆布醤油、ピンクソルトで味を 調える。
うどん玉を 入れ、水溶き片栗粉で あんを かけ、
溶き卵を 回し入れ、程よく火が通ったら できあがり。
私は小葱を たっぷりと、八幡屋磯五郎の一味、バードアイを。

　　

≪かき玉うどん≫

　　






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