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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

10月12日の つまみ

2018-10-25 11:00:00 | つまみ
 

コスモスが風邪を ひいて寝込んでしまったので また 2人。
ターミナル駅から、8時過ぎの電車に乗るね、と Julian、
だが しかし! 途中、人身事故で電車が動かなくなったらしく、
仕方が無いので、立ち往生してる駅まで車で迎えに行った。
せっかく行ったけど、最寄り駅より少し距離が あるし、
復旧を 待っても、大差は無かった気がする。



  ≪鶏スペアリブの にんにく醤油焼き≫
  
酒、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりんに、
おろしにんにくを 加えた たれに何度も絡めながら、
グリルで焼き上げて できあがり。







  

≪白菜と玉葱の クリームシチュー≫



湯に白菜・玉葱・味覇を 入れ、市販の ルゥを 加えて できあがり。







  ≪しらすと海苔の サラダ≫
  
湯に浸けて パリっとさせた レタスの水気を 切って ちぎり、
しらすと きざみ海苔を 入れ、ごま油は直接かけず、
ボールの内側に沿って 注ぎ、塩こしょうを 加えて和える。







≪残り物 3品≫



写真は作った当日のものを 使用












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