10月24日の つまみ

3人で昼食の後、Julianは勉強、コスモスは夕方から部活へ。
Julianは、じゃがりこを 食べたりしていたからか、
おなか空いたと言わないので、コスモスの帰宅を 待つことに。
食事が一度で済んでくれると、母は助かるのです。
普段 連絡が来る時間に音沙汰が無いから ラインしたら、
あと 10分で駅に着く、と、早くて良かったって喜んでたら、
着くはずの時間の 3分前に、
乗り換え ミスった 💭
●●まで行っちゃう 💭
と、3回ある乗り換えの最後を 忘れたらしい。
2駅先まで往復する時間分、遅くなった。　まったく (- -ﾒ)
単なる ぬか喜び、腹が減って死にそうになったぞ (怒)
しょぼ～ん 💭 じゃないっつうの。
どうせ携帯見てて忘れたか何かしたんだろう。

　　

≪鮭の フライ≫

　　

鍋用に売っていた秋鮭、
更に小さく切って、キッチンペーパーで水分を 拭き、
塩こしょう、小麦粉、卵、パン粉で衣を 付けて揚げるだけ。

　　　　≪Ｗ葱塩鶏≫
　　　　

油を 使わず、熱した フライパンで、
小さく切って塩こしょうした鶏肉を 皮面から焼き、
裏返して大体 火が通ったら、長葱の みじん切りを 加え、
しばらく炒めてから器に盛り付け、小葱を 散らして できあがり。
コスモスの風邪が早く良くなるよう、葱menuにしました。

　　≪揚げシュウマイ≫
　　

チーズフォンデュで残った 6ヶを 揚げちゃいました。
ただ、先に揚げなきゃいけなかったのを 忘れて、
フライの後になっちゃって、パン粉だらけの無残な姿なので、
前に揚げシュウマイした時の写真で代用。

　　≪えのきの梅和え≫
　　

茹でて水に取って冷まし、水気を 切った えのきを、
すり鉢で、梅干しと混ぜた昆布醤油で和えて できあがり。

　　

≪冷奴≫

　　






　　≪前日の残りが少しずつ≫
　　

写真は前日のを 使用。

　　






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